• Sistema Online de Qualidade e Segurança dos Alimentos

Sistema de Gestão de Qualidade e Segurança de Alimentos

Pare de se preocupar com os documentos exigidos pela Vigilância Sanitária. O sistema Trofitic cuida da gestão e segurança dos alimentos do seu Fast-Food ou restaurante.

100% de Alimentos Seguros

Com o Trofitic você terá a garantia que seu Fast Food e restaurante atende 100% da documentação exigida pela Vigiância Sanitária.

Sistema simples e online

Além de fácil utilização, o Trofitic gerencia online o seu estabelecimento por meio de qualquer dispositivo no lugar onde você estiver.

Personalização das franquias

O seu Fast-Food tem uma, dez ou mil unidades? Com o Trofitic você gerencia todas elas através do mesmo login de usuário. Você também poderá personalizar a gestão de cada uma delas a sua maneira.

O Trofitic é destinado para redes de Fast-Food, proprietários e operadores de restaurantes, nutricionistas, engenheiros de alimentos e todas as pessoas que precisam gerenciar o seu estabelecimento.

Seus usuários terão um perfil para administrar e configurar os checklist, documentos e informações online.

Funcionalidades

Conheça as vantagens ao usar o Trofitic

Higiene dos Equipamentos e Instalações

Crie o seu próprio checklist, monitore a execução das tarefas de higiene de todos os equipamentos e instalações de cada setor do seu estabelecimento por turno.

Através dos alertas diários, você nunca mais se esquecerá de fazer o checklist do seu fast food ou restaurante.

Monitoramento da Temperatura

Cadastre os alimentos e equipamentos e monitore diariamente a temperatura deles, para que tenha sempre a certeza de que todos estão de acordo com os padrões da Vigilância Sanitária.

✓ Avisos por email em caso de alguma temperatura não ter sido preenchida

✓ Caso algum equipamento esteja com a temperatura fora do padrão, o sistema avisará o superior, que preencherá a medida corretiva a ser tomada.

Manutenção Preventiva

Você tem diversos equipamentos em seu estabelecimento, como geladeiras, fritadeiras e fornos, não é mesmo? Gerencie online a manutenção preventiva de todos eles de forma fácil e rápida.

Recebimento de matéria prima

Como que você controla o recebimento de matérias primas do seu fast food ou restaurante? Com o nosso sistema você irá cadastrá-los assim que recebê-los, definirá a procedência e ainda poderá registrar todas as NFs, que te ajudará na rastreabilidade.

Gestão dos Documentos de Qualidade

A Vigilância Sanitária exige diversos documentos. Com o Trofitic, você pode fazer o upload desses de forma simples, inserir a data do vencimento e pronto, o sistema te avisará periodicamente para fazer a atualização. E tem mais, você terá acesso ao histórico para que possa fazer uma consulta sempre que precisar.

Valores promocionais de lançamento

Escolha o plano ideal para você.

R$24,90/mês

Modulo I

  • Gerenciamento de Atividades

R$24,90/mês

Modulo II

  • Controle de Documentos

R$44,90/mês

Modulo III

  • Gerenciamento de Atividades
  • +
  • Controle de Documentos

Equipe

Desenvolvido por quem realmente entende de Gestão de Qualidade e Segurança dos Alimentos.

Karine Mafra

Engenheira de alimentos, atua na área de Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos e Qualidade desde 2006. Ela acredita que a cultura de segurança de alimentos é uma mudança de hábitos nas empresas e ocorre a partir da alta direção.

Marina Long

Engenheira de alimentos, atua em consultoria, auditoria e treinamentos relacionados ao Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos e Qualidade. Marina acredita que a implementação de um sistema de gestão em estabelecimentos de fast food e restaurantes pode trazer diversos benefícios, além da qualidade e segurança dos produtos.

Natalia Teixeira

Engenheira de alimentos e mestra em Engenharia de Processos Químicos. Realiza auditorias e consultoria de Segurança de Alimentos em indústrias e redes de restaurantes. Acredita que a cultura de segurança de alimentos é alcançada a partir de treinamentos e investimento nas Boas Práticas de Manipulação.